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入选国家级非遗名录的沙县小吃【9】

2021年06月12日09:58 | 来源:新华社
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原标题:入选国家级非遗名录的沙县小吃

  6月10日,顾客在福建三明市沙县区一家小吃店品尝沙县拌面。

  日前,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,其中沙县小吃制作技艺榜上有名。

  沙县小吃经济实惠、方便快捷,是北方食品制作技艺与南方饮食文化相结合的典范,现今保留的小吃品种有110个。沙县小吃全国门店超过8.8万家,带动了数十万人就业。

  新华社记者 林善传 摄

(责编:李楠桦、杨迪)

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