“榆荚雨酣新水暖，楝花风软薄寒收”，今日，我们迎来二十四节气中第六个节气，也是春季的最后一个节气——谷雨。俗话说，“清明断雪，谷雨断霜”，作为暮春的标志性节令，谷雨的到来意味春天快要结束，夏日即将到来。此时天气回暖，温润的东风送来“贵如油”的雨水，绘出一幅万物生长、春耕农忙的画卷。

雨生百谷 春意盎然

据《月令七十二候集解》记载，“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”谷雨将“谷”和“雨”相联系，有着“雨生百谷”之意。正如农谚所言，“谷雨种棉花，能长好疙瘩”，这时候降水增多、光照充足，利于水稻、玉米、棉花等农作物的种植与生长。

以五天为一候，古人将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”谷雨时节，点点浮萍开始在水面上蔓延开片片春绿；田野四下回荡着布谷鸟“家家种谷，勿误农时”的啼鸣呼唤；桑树枝头，高耸羽冠的戴胜鸟迫不及待开始筑造新巢、孵育雏鸟。

谷雨之际，芳草萋萋，落英缤纷，除了田埂垄间，诗词的世界里也有万千幅关于春尽夏至的暮春画卷，寄托着文人墨客无限的情思。“长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱”，这是唐代张籍眼里生机勃勃的暮春；“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花”，这是宋代黄庭坚眼里唯美浪漫的暮春；“芳菲歇去何须恨，夏木阴阴正可人”，这是宋代秦观眼里豁达潇洒的暮春。

忙里偷闲 采茶品茶

谷雨时节虽正是农忙之时，但人们也会“忙里偷闲”，进行各式各样的春事活动，留住最后一抹春色。

俗话说，“谷雨三朝看牡丹”，此时，正值牡丹盛开之际，赏牡丹便成为谷雨时节人们欣赏大好春光的一大乐事。时至今日，这项活动仍然被保留了下来。每年四月，山东、河南等地都会举办大型的牡丹花会。

“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间”，在南方地区，人们还有在谷雨时节采茶品茶的习俗。此时的茶叶色泽翠绿，叶质柔软，即雨前茶，又叫二春茶。

在北方地区，因气温稍低于南方，此时正是香椿新鲜上市的时令，民间便有“三月八，吃椿芽”的习俗。俗语有云，“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”，谷雨食香椿不仅营养价值丰富，还可以将春的美好转化成味蕾的记忆。

“谷雨春光晓，山川黛色青”，快抓住春天的尾巴，共赏美丽浪漫的暮春之景吧！

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