“霜降水返壑，风落木归山。”今日，我们迎来二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气——霜降。此时，天空澄明，秋景浓郁，寒意愈盛，凝露成霜，随着落叶萧萧归向山林，辽阔天地间一片清明。

露水结成霜 人间秋色深

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”据《月令七十二候集解》记载：“霜降，九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”霜降之后，冷空气活动日渐频繁，昼夜温差进一步增大，露水凝结成晶莹的霜花，悄然现身于地表和植被。

在古人看来，霜降有三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。”霜降时，豺狼正奔忙于捕食，吃不完的猎物铺于一旁，好像在感恩大自然的馈赠；草木凋零的速度加快，黄叶伴着秋风纷纷掉落；曾经活跃的虫儿感受到冬天的气息，准备冬眠，为来年作短暂的休整。

“一夜霜寒木叶秋”，深秋的景色总是稍显寂寥。但更有“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，漫山的红枫装点着山林，在苍然秋色中显得格外明艳。“树树皆秋色，山山唯落晖”“天上繁霜降，人间秋色深”……秋天的画卷总是如此静谧美好，诗情画意。

秋补正当时 柿子红如火

常言道，“十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙”，霜降正是农忙的好时候。此时，北方的秋收已经进入收尾工作，南方却仍忙碌于“三秋”。“霜华重，土气肥”“霜打蔬菜分外甜”，农人们欣喜于霜冻的到来，能够除掉部分越冬害虫，土壤肥化也能让农作物生长得更好。

“一年补透透，不如补霜降”，随着寒意渐浓，冬日临近，霜降还是养生保健的好时候。此时气温较低，气候也逐渐干燥，多吃润肺、温补之食可以起到缓解秋燥、抵御寒冷的作用。无论是煲上一罐软糯可口的牛肉，还是喝上一碗热腾腾的羊汤，既满足了味蕾，又滋养了脾肺、补充了能量。

“霜打柿子红如火”，霜降恰是柿子成熟的时候。此时的柿子皮薄肉多，色泽鲜亮，营养丰富。吃好“柿”迎好事，除了将柿子做成柿饼，越来越多的甜品店、奶茶店还会将柿子当做时令原料，相关的美食热度不断攀升。

随着秋景愈盛，民间还盛行登高远眺、赏菊饮酒等秋日雅事。全国红叶自北向南逐渐“上妆”，迎来最佳观赏期。

去邂逅这斑斓秋色吧！愿你有不畏惧霜寒的勇气，愿你“柿柿”如意，温暖常伴。

（海报制作：实习生武雨霏）

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